摘要：采用薄层层析-酶化学法测定了水样、市售瓜果和市售蔬菜中马拉硫磷残留.样品经过提取后,采用薄层层析分离样品中的干扰物质,将稀释的酶溶液均匀喷在薄层板上,再喷洒显色剂后,光度法测定样品含量,结果回收率76%~106%,具有操作简单、快速、结果准确可靠的优点,应用于实际样品的测定,结果满意. 
关键词：薄层层析; 酶化学法法; 马拉硫磷残留; 测定;

分类号：TS255.7;X830